Editions Clea

Les amoureux du vin de Bourgogne connaissent les livres majeurs publiés jadis : « le Lavalle », « le Danguy et Aubertin », « le Rodier ».

Tous ont déjà été réédités . Un seul manquait à l'appel d'une réimpression : « Statistique de la Vigne dans le département de la Côte-d'Or » par le Dr Denis Morelot, publié en 1831 à Dijon et à Paris, introuvable de nos jours.

Les Editions Clea à Dijon viennent de réaliser, pour la première fois depuis 1831, le « reprint » en fac-similé de l'édition originale. Ouvrage sous reliure et de belle présentation. Si l'on excepte l'ouvrage fondateur publié à Londres par l'abbé Claude Arnoux en 1728, l'étude du Dr Denis Morelot (né à Beaune en 1777, décédé en 1855) constitue l'approche initiale de ce vaste sujet. Il détaille tout, les terroirs et les crus, les modes de culture, la vinification, la dégustation, le commerce et même l'avenir du vin de Bourgogne.

Ce livre de 300 pages offre une vision complète de la vigne et du vin en Côte-d'Or durant les années 1830. Avec tant d'informations curieuses... Le goût et le bouquet ? « Je l'ai toujours comparé à une très légère odeur de vanille ». Il n'y ressentait pas le fût, mais il l'avait compris.

Auteur de la préface, Jean-François Bazin situe l'ouvrage et son auteur, explique l'apport du Dr Denis Morelot à des connaissances qui ont parfois changé mais qui, sur bien des points, demeurent essentielles. Il aborde les questions de la consommation, de l'exportation, le rôle des pouvoirs publics. Indispensable à toute bonne bibliothèque bourguignonne.


Prix public : 38 euros + frais de port

Editions Clea - Nathalie Bretzner
03 80 74 28 39 - 06 62 91 14 77

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Extrait d'une brève parue dans la lettre du BIVB (Bureau interprofessionnel des Vins de Bourgogne) (Octobre-Novembre 2008)

Une réédition attendue.
Seul le travail de Denis Morelot n'avait pas connu de réédition. Les Editions Cléa comble ce manque avec une reproduction intégrale de ce livre.

Beaucoup de nouveautés prévues pour cet automne 2008.
Si vous le souhaitez, vous pouvez souscrire à cet ouvrage "Etienne Bazin, O. M. I., pionnier des missions en Pays Inuit" par Charles, Eric, Gabriel, Hervé et Jean-François Bazin. Parution fin octobre.

" Né à Dijon en 1902, Etienne Bazin entend l’appel du sacerdoce. Formé à Rome, il veut se consacrer à l’un des apostolats les plus rigoureux : les missions du Grand Nord canadien. Appartenant aux Oblats de Marie Immaculée, il est ordonné prêtre à Liège puis envoyé auprès de Mgr Turquetil, fondateur de ces missions catholiques. De 1928 à 1946, puis en 1947 et 1948, il partage la vie des Esquimaux à Pond Inlet, lgloolik et Repulse Bay : les Inuit de la baie d’Hudson, de la Terre de Baffin.

Il fonde la mission Saint-Etienne à Igloolik".....

souscriptionouvrageetiennebazin.pdf

La période estivale touche à sa fin, je vais profiter des quelques jours restants pour faire une mise à jour du blog.
J'annoncerai les titres à paraître, les nouveautés existantes mais dont vous n'avez pas encore les visuels, etc.

N'hésitez pas à regarder l'album photos, vous découvrirez de nouvelles photos.

A bientôt